Vaga de Chapeiro de Restaurante

Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o grupo bem barato!Atribuições do cargo:gestão operacional da equipe de restaurante e cafeteriagestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento e seleção, medidas disciplinares e demissãocoordenar a preparação de cafés simples e especiais, montagem de vitrines de doces e salgadostreinar sua equipe, fazer o acompanhamento, desenvolvimento e ajustes necessáriosdesenvolver a equipe na venda de produtos para cliente (venda sugestiva)montar escala de horários da equiperegulagem de moinhosacompanhar e atuar em controles internos(sobras/ quebras/ 2x1), planilha e relatórios, além dos pedidos semanais e transferências internasacompanhar estoque, data de validade (validade/ manipulação), sistema peps e etiquetagem de manipulaçãogarantir a excelência operacional e a qualidade de produtos, estoque e pedidosfazer o acompanhamento das vendas e quebras diariamentecoordenar a limpeza do setor e dos equipamentos da cafeteriarealizar inventários parciais e geraisgarantir a correta utilização dos episprestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do E qualificações:ensino médio completodisponibilidade para atuar na escala 6x1necessário experiênciaem cafeteria/restauranteexperiência em liderança de equipe.