Vaga de Chefe de Cozinha

Atividades: controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente. Requisitos: experiência com liderança de equipes de gastronomia elaboração de fichas técnicas manipulação de alimentos formação: ensino médio completo formato de trabalho: presencial são josé, kobrasol contrato: clt com prazo indeterminado onde você vai trabalhar: kobrasol, são josé sc (Informação Confidencial) taxa de serviço. Remuneração bruta aproximada = (Informação Confidencial) benefícios: vale transporte ou ajuda combustível em substituição ao vale transporte (posto conveniado) refeição no local com desconto de (Informação Confidencial) ao mês em folha de pagamento uniforme progressão na taxa de serviço mediante experiência domingo trabalhado e feriado trabalhado: 100% hora extra banco de horas saldo positivo pagamento com 75% hora extra no vencimento do banco seguro de vida em grupo a partir da assinatura do contrato sem custo para o funcionário plano de saúde da amil, através da aemflo, sem subsídio da empresa, após os 90 dias (por opção) associação de colaboradores (por opção) com custo de (Informação Confidencial) mensais jornada: 44 horas semanais escala 6×1 disponibilidade dia/noite conforme escalas.