Vaga de Auxiliar de Seção

Resumo da função: o líder de seção de padaria e confeitaria é responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades do setor, garantindo a produção e exposição de produtos de qualidade, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, e a excelência no atendimento ao cliente. Principais responsabilidades: planejar, distribuir e acompanhar as tarefas da equipe de padeiros, confeiteiros e atendentes. Garantir a produção diária conforme demanda e padrões estabelecidos pela empresa. Controlar estoque de insumos, realizar pedidos e evitar desperdícios. Assegurar a organização, limpeza e padronização da área de trabalho e vitrines. Monitorar prazos de validade e qualidade dos produtos expostos. Treinar e orientar a equipe para manter alto desempenho e bom clima organizacional. Apoiar no atendimento ao cliente, solucionando dúvidas e reclamações. Resumo da função: o líder de seção de frios e laticínios é responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades do setor, garantindo a produção e exposição de produtos de qualidade, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, e a excelência no atendimento ao cliente. Requisitos: experiência prévia em liderança no setor de padaria e/ou confeitaria. Conhecimento em processos de panificação, confeitaria e boas práticas de manipulação de alimentos. Habilidade em gestão de pessoas e comunicação assertiva. Organização, proatividade e foco em resultados. Coordenação da equipe: supervisionar a equipe do setor de frios, garantindo que todos os colaboradores estejam cientes de suas funções diárias e metas. Atendimento ao cliente: orientar os clientes sobre os produtos, cortar, fatiar e embalar itens conforme as necessidades. Manutenção da qualidade: monitorar a qualidade dos produtos, garantindo que estejam frescos e seguros para consumo. Administração do estoque: controlar o estoque, organizando pedidos e ajustes conforme a demanda, evitando rupturas. Promoção de um ambiente saudável: criar um ambiente colaborativo e saudável para o desenvolvimento da equipe, promovendo a ética e o comprometimento.