Vaga de Supervisor de Atendimento

O grand palladium imbassaí resort & spa busca um profissional para atuar como ii maitre em salvador, bahia. A vaga exige um perfil proativo, organizado e com forte capacidade de liderança. Requisitos: Ensino superior completo ou em andamento (preferencialmente em hotelaria, gastronomia ou áreas afins) experiência comprovada na função de maitre Sólido conhecimento em enologia, incluindo diferentes tipos de vinhos, suas características e harmonização com pratos experiência em gestão de equipes, incluindo treinamento, motivação e resolução de conflitos Domínio do pacote office (word, excel, powerpoint) Curso de maitre (diferencial, mas não obrigatório) Excelente comunicação interpessoal, capacidade de lidar com clientes de diferentes perfis e resolver problemas com eficiência e discrição Habilidade para trabalhar sob pressão em ambiente e com metas desafiadoras Conhecimento de normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene Proatividade, organização e capacidade de lidar com múltiplas tarefas simultaneamente Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados. Responsabilidades: Supervisionar e coordenar a equipe de garçons e outros membros da brigada de serviço, assegurando a excelência no atendimento aos clientes Gerenciar reservas e organização das mesas, otimizando o fluxo de clientes e garantindo a satisfação dos mesmos Assegurar a correta dos pratos e bebidas, de acordo com os padrões do resort Orientar a equipe sobre os pratos do dia, promoções e sugestões de vinhos Responder por eventuais reclamações dos clientes, buscando soluções eficazes e rápidas Controlar o estoque de vinhos e bebidas, garantindo a reposição adequada Manter a organização e limpeza da área de trabalho Participar de treinamentos e reuniões para atualização de procedimentos e normas Contribuir para a manutenção de um ambiente de trabalho positivo e colaborativo Cumprir as normas e procedimentos de segurança e higiene do trabalho. Salário: A combinar Benefícios: A serem informados na entrevista.