Vaga de Salgadeiro
Informações da vaga
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Salário R$ 1.467,15 por mês
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Formação: Ensino médio. experiência em produção de salgados (fritos e forno) e pãozinho delícia. Sumário do cargo: Elaborar cardápio de produções alimentícias. Produzir os alimentos para fritura e forno. Calcular os custos dos alimentos preparados. Higienizar e organizar o ambiente de trabalho. Acender o fogo ou ligar equipamentos, controlando a temperatura para diversos tipos de preparo. Controlar os custos nos processos de produção. Coletar amostras para análises laboratoriais. Realizar descarte adequado de resíduos. Controlar o estoque de produtos para as produções. Organizar o estoque de produtos para as produções. Armazenar os insumos, identificar e monitorar a temperatura adequada. Realizar requisição de produtos em estabelecimentos de a&b. Preencher relatórios operacionais sobre os processos. Analisar relatórios operacionais sobre os processos. Treinar equipes de trabalho.
