Vaga de Operador de Corte

O atakarejo, empresa baiana em franca expansão, busca um operador de perecíveis para sua unidade em sussuarana, salvador. Faça parte de um time que busca ser a melhor empresa de alimentos da bahia e uma das 10 maiores do brasil até 2025! Responsabilidades e atribuições: Conferir a validade dos produtos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos clientes. Esta etapa inclui a verificação das datas de vencimento e a identificação de quaisquer sinais de deterioração. Efetuar cortes de carnes de acordo com as especificações e pedidos dos clientes, demonstrando precisão e habilidade no manuseio de facas e equipamentos de corte. O profissional deverá estar familiarizado com diferentes tipos de cortes e cortes especiais, atendendo às demandas da clientela. Embalar e pesar os produtos com precisão, utilizando as embalagens adequadas e garantindo a correta identificação dos itens. A organização e a dos produtos são fundamentais para a boa experiência do cliente. Manter a limpeza e organização do local de trabalho, incluindo a higienização de equipamentos, utensílios e maquinários utilizados no setor de açougue. A limpeza é crucial para garantir a segurança alimentar e a higiene do ambiente. Isso inclui a limpeza de bancadas, pisos, equipamentos de corte e armazenamento. Atender os clientes com cortesia e profissionalismo, fornecendo informações sobre os produtos, auxiliando na escolha e solucionando eventuais dúvidas. Um atendimento de qualidade contribui para a fidelização da clientela e a boa imagem da empresa. Auxiliar na organização e reposição de produtos na área de exposição, mantendo a organização e o abastecimento dos balcões. Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene, seguindo os procedimentos operacionais padrão (pops) da empresa. Colaborar com a equipe para garantir o bom funcionamento do setor, auxiliando em outras tarefas quando necessário. Qualificações necessárias: Ensino médio completo. Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados, de acordo com a escala de trabalho. Desejável experiência anterior como operador de perecíveis em açougue, demonstrando familiaridade com as rotinas do setor e as técnicas de corte de carnes. Conhecimento prático e demonstrado de diferentes cortes de carne, atendendo às necessidades dos clientes e às normas de qualidade. Residir em salvador. Diferenciais: experiência com atendimento ao público. Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (bpm). Habilidade em trabalhar em equipe. Proatividade e organização. Salário: A combinar. Benefícios: (a serem informados no processo seletivo).