Vaga de Operador de Corte

O atakarejo, empresa genuinamente baiana em franca expansão, busca um operador de perecíveis para sua unidade em salvador - Lobato. Faça parte de um time que busca ser a melhor empresa de alimentos da bahia e uma das 10 maiores do brasil até 2025! Se você tem paixão por vencer e busca crescimento profissional, essa é a sua oportunidade. Responsabilidades e atribuições: Conferir a validade dos produtos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos clientes. Efetuar cortes de carnes de diversos tipos, seguindo padrões de qualidade e atendendo às demandas dos clientes. Demonstrar precisão e destreza no manuseio de facas e equipamentos específicos. Embalar e pesar os produtos com precisão, garantindo a correta identificação e pesagem de cada item. Utilizar as embalagens adequadas para cada tipo de carne, mantendo a organização e higiene do local de trabalho. Limpar e higienizar equipamentos, utensílios e maquinários do setor de açougue, assegurando a manutenção da limpeza e organização do ambiente, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Realizar a limpeza e sanitização de acordo com os procedimentos operacionais padrão (pops). Atender os clientes com cortesia e profissionalismo, prestando informações sobre os produtos, auxiliando na escolha e solucionando eventuais dúvidas. Demonstrar conhecimento sobre os diferentes cortes de carne e suas características. Auxiliar na organização e reposição de produtos na área de exposição, mantendo a organização e o abastecimento da seção de açougue. Cumprir as normas de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade e segurança dos produtos e do ambiente de trabalho. Colaborar com a equipe na organização e manutenção do estoque de produtos perecíveis, garantindo a rotatividade e evitando perdas. Manter-Se atualizado sobre as boas práticas de manipulação de alimentos e as normas de segurança do trabalho. Qualificações necessárias: Ensino médio completo. Disponibilidade de horário para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. experiência anterior na função de operador de perecíveis em açougue é desejável, com demonstração de conhecimento prático em cortes de carne. Conhecimento em cortes de carne (diversos tipos e cortes). Residir em salvador (localidade específica não informada na descrição original). Salário e benefícios: A combinar. (detalhes não informados na descrição original).