Vaga de Operador de Corte

O atakarejo, empresa baiana em franca expansão, busca um operador de perecíveis para sua unidade em salvador - Açougue lobato. Faça parte de um time com propósito, visão de futuro e valores sólidos, contribuindo para o crescimento da maior empresa de alimentos da bahia. Responsabilidades e atribuições: Conferir a validade dos produtos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos clientes. Efetuar cortes de carnes de diversos tipos, seguindo padrões de qualidade e atendendo às solicitações dos clientes. Demonstrar precisão e destreza no manuseio de facas e equipamentos de corte. Embalar e pesar os produtos com precisão, utilizando as embalagens adequadas e garantindo a correta identificação dos itens. Manter a limpeza e organização do local de trabalho, incluindo equipamentos, utensílios e maquinários. Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Limpar e higienizar equipamentos, utensílios e maquinários do setor, garantindo a manutenção da área em conformidade com as normas de segurança e higiene. Atender os clientes com cortesia e eficiência, prestando informações sobre os produtos e auxiliando na escolha das melhores opções. Demonstrar proatividade e boa comunicação. Auxiliar na organização e reposição de produtos na área de exposição, mantendo a organização e o abastecimento do setor. Cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade e segurança dos produtos. Colaborar com a equipe na organização e manutenção do estoque de produtos perecíveis. Reportar ao supervisor qualquer problema ou necessidade de manutenção de equipamentos. Qualificações necessárias: Ensino médio completo. Disponibilidade para trabalhar em escala de horários, incluindo finais de semana e feriados. experiência anterior na função de operador de perecíveis em açougue é desejável, com demonstração de conhecimento em cortes de carne. Conhecimento prático em cortes de carne, demonstrando familiaridade com diferentes tipos de cortes e técnicas de preparo. Residir em salvador (localidade específica não informada na vaga original). Diferenciais: Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (bpm). experiência com atendimento ao público. Habilidade para trabalhar em equipe. Proatividade e organização. Salário: A combinar. Benefícios: Não informados na vaga original.