Vaga de Operador de Corte

O atakarejo, empresa baiana em franca expansão, busca um operador de perecíveis para sua unidade em paripe - Salvador. Faça parte de um time com propósito, visão de futuro e valores sólidos, contribuindo para o crescimento da maior empresa de alimentos da bahia. Responsabilidades e atribuições: Conferir a validade dos produtos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos clientes. Efetuar cortes de carnes de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar, atendendo às especificações de cada tipo de corte e garantindo a impecável dos produtos. Embalar e pesar os produtos com precisão, utilizando as etiquetas e embalagens adequadas, assegurando a correta identificação e pesagem dos itens. Manter a limpeza e organização do local de trabalho, incluindo equipamentos, utensílios e maquinários, seguindo os procedimentos de higiene e segurança alimentar. Isso inclui a limpeza e sanitização de equipamentos, bancadas e ferramentas, prevenindo contaminações cruzadas. Atender os clientes com cortesia e eficiência, prestando informações sobre os produtos, auxiliando na escolha e solucionando eventuais dúvidas. O atendimento deve ser ágil e eficiente, buscando sempre a satisfação do cliente. Auxiliar na organização e reposição de produtos na área de açougue, mantendo a organização e o abastecimento das gôndolas. Cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade e segurança dos produtos e do ambiente de trabalho. Zelar pela conservação dos produtos, garantindo sua qualidade e evitando perdas. Colaborar com a equipe na organização e limpeza do setor, mantendo um ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro. Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar seus conhecimentos e habilidades. Qualificações necessárias: Ensino médio completo. Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados, de acordo com a escala de trabalho. experiência anterior na função de açougueiro é desejável, com demonstração de conhecimento prático em cortes de carne. Conhecimento em cortes de carne bovina, suína e/ou de aves é essencial. Residir na região do subúrbio ferroviário de salvador. Diferenciais: Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (bpm). experiência com atendimento ao público. Habilidade em trabalhar em equipe. Proatividade e organização. Salário e benefícios: A combinar.