Vaga de Gerente de Loja

O occa sushi bar & pokeria busca um gerente de loja para atuar em salvador/ba. A vaga exige um profissional com forte capacidade de liderança e gestão, capaz de garantir a excelência operacional e a satisfação do cliente. Responsabilidades e atribuições: Gerenciar todas as operações da loja, incluindo atendimento ao cliente, gestão de estoque, controle de custos e organização da equipe. Supervisionar e treinar a equipe, delegando tarefas e responsabilidades de forma eficiente. Assegurar a manutenção dos mais altos padrões de qualidade no preparo e dos alimentos, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Controlar os níveis de estoque, realizando pedidos de compras e garantindo a disponibilidade de todos os itens do cardápio. Monitorar as vendas, identificar oportunidades de crescimento e implementar estratégias para aumentar a receita. Gerenciar o caixa, realizando fechamento diário e assegurando a segurança do dinheiro. Manter um ambiente de trabalho organizado, limpo e seguro, seguindo todas as normas e regulamentos. Lidar com reclamações de clientes de forma profissional e eficiente, buscando sempre a melhor solução. Analisar relatórios de vendas e desempenho da loja, identificando áreas para melhoria e implementando ações corretivas. Garantir o cumprimento das normas e procedimentos da empresa. Participar de reuniões e treinamentos, mantendo-Se atualizado sobre as novas tendências e melhores práticas do setor. Realizar abertura e fechamento da loja, assegurando que todas as rotinas sejam cumpridas. Controlar os custos operacionais da loja, buscando otimizar recursos e maximizar a rentabilidade. Manter um relacionamento positivo com os clientes, criando uma experiência agradável e memorável. Promover um ambiente de trabalho positivo e motivador para a equipe. Requisitos: Ensino médio completo ensino superior será considerado um diferencial. experiência anterior em cargos de liderança ou supervisão em ambiente de restaurante ou similar, preferencialmente no segmento de alimentação. Habilidades comprovadas em gestão de equipes, atendimento ao cliente e controle de custos. Boa comunicação e habilidades interpessoais, com capacidade de trabalhar em equipe e liderar pessoas. Capacidade de organização e resolução de problemas, com proatividade e responsabilidade. Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados. Domínio de informática (pacote office). Benefícios: A combinar.