Vaga de Gerente Administrativo

Gerente administrativo de restaurante salvador Responsabilidades e atribuições: Supervisionar a equipe administrativa e de operação, assegurando o cumprimento de todos os procedimentos operacionais e administrativos estabelecidos pela empresa. Isso inclui a definição de metas, acompanhamento do desempenho individual e coletivo, e a aplicação de feedback construtivo. Orientar a equipe sobre os objetivos de produção e vendas, transmitindo as estratégias da empresa e assegurando o alinhamento das ações individuais com os resultados esperados. Esta orientação deve incluir treinamentos periódicos e acompanhamento individualizado do progresso de cada membro da equipe. Liderar a equipe de forma eficaz, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo, garantindo que os processos e normas sejam executados de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Isso envolve a resolução de conflitos, a mediação de divergências e a promoção da comunicação aberta e transparente. Oferecer um serviço de qualidade superior, focando na experiência do cliente e na maximização da sua satisfação. Isso inclui a implementação de estratégias para melhorar a experiência do cliente, desde o atendimento até a resolução de problemas. Avaliar criticamente a qualidade dos produtos oferecidos, garantindo que estejam de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Isso inclui a implementação de sistemas de controle de qualidade e a realização de auditorias internas. Realizar pesquisas de mercado e estabelecer contato com fornecedores, negociando preços e condições de pagamento, garantindo o fornecimento de produtos de qualidade a custos competitivos. A gestão de estoque e o controle de desperdícios também são responsabilidades importantes nesta área. Garantir o cumprimento rigoroso das normas de saúde e segurança alimentar, assegurando um ambiente de trabalho seguro e saudável para todos os colaboradores e clientes. Isso inclui a implementação de protocolos de segurança e a realização de treinamentos regulares para a equipe. Participar ativamente, junto à direção, na construção e aplicação de políticas que promovam uma boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-La continuamente. Isso inclui a participação em eventos e ações de marketing e a implementação de estratégias para melhorar a reputação do restaurante. Participar, junto à direção, na construção e aplicação de estratégias de marketing direcionadas ao público-Alvo específico do restaurante, contribuindo para o aumento das vendas e da lucratividade. Isso inclui a análise de dados de mercado e a definição de estratégias de comunicação eficazes. Realizar o controle rigoroso dos custos operacionais, identificando possíveis desperdícios e buscando formas de saná-Los, contribuindo para a otimização dos recursos e o aumento da rentabilidade. Isso inclui a análise de relatórios financeiros e a implementação de medidas de controle de custos. Criar relatórios financeiros detalhados, mensais e anuais, fornecendo informações precisas e relevantes para a tomada de decisões estratégicas da empresa. Isso inclui a análise de indicadores-Chave de desempenho (kpis) e a de relatórios gerenciais. Requisitos: experiência anterior como supervisor em fast food ou restaurante. A experiência em gestão de equipes, controle de custos e atendimento ao cliente será considerada um diferencial. Jornada de trabalho: Horário a combinar.