Vaga de Gerente Administrativo

Gerente administrativo de restaurante salvador Responsabilidades e atribuições: Supervisionar a equipe administrativa e de operação, assegurando o cumprimento de todos os procedimentos operacionais e administrativos estabelecidos pela empresa. Isso inclui a definição de metas, acompanhamento do desempenho individual e coletivo, e a aplicação de feedback construtivo. Orientar a equipe sobre os objetivos de produção e vendas, transmitindo as estratégias da empresa e assegurando o alinhamento das ações individuais com os resultados esperados. Esta orientação deve incluir treinamentos periódicos e acompanhamento individualizado do progresso de cada membro da equipe. Liderar a equipe de forma eficaz, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo, garantindo que todos os processos e normas sejam executados de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Isso envolve a resolução de conflitos, a mediação de divergências e a promoção da comunicação aberta e transparente. Oferecer um serviço de qualidade superior, focando na experiência do cliente e na maximização da sua satisfação. Isso inclui a implementação de estratégias para melhorar a experiência do cliente, desde o atendimento até a resolução de problemas. Avaliar criticamente a qualidade dos produtos oferecidos, garantindo que estejam de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Isso inclui a implementação de sistemas de controle de qualidade e a realização de auditorias internas. Realizar pesquisas de mercado e estabelecer contato com fornecedores, negociando preços, prazos de entrega e condições de pagamento. A busca por fornecedores confiáveis e com preços competitivos é fundamental para a rentabilidade do restaurante. Garantir o cumprimento rigoroso das normas de saúde e segurança alimentar, assegurando um ambiente de trabalho seguro e saudável para todos os colaboradores e clientes. Isso inclui a implementação de protocolos de higiene e segurança, e a realização de treinamentos regulares para a equipe. Participar ativamente, junto à direção, na construção e aplicação de políticas que promovam uma boa imagem do restaurante, sugerindo melhorias contínuas e inovadoras para fortalecer a marca. Participar, junto à direção, na construção e aplicação de estratégias de marketing direcionadas ao público-Alvo específico do restaurante, contribuindo para o aumento das vendas e da visibilidade da marca. Controlar rigorosamente os custos operacionais do restaurante, identificando possíveis desperdícios e buscando soluções eficazes para saná-Los. Isso inclui o monitoramento de gastos com insumos, energia, mão de obra e outros itens relevantes. Criar relatórios financeiros detalhados, mensais e anuais, fornecendo informações precisas e relevantes para a tomada de decisões estratégicas da empresa. Esses relatórios devem incluir análises de desempenho, projeções futuras e indicadores-Chave de desempenho (kpis). Requisitos: experiência anterior como supervisor em fast food ou restaurante. A experiência prévia em gestão de equipes e em ambientes de alta rotatividade é altamente desejável. Jornada de trabalho: Horário a combinar.