Vaga de Gerente Administrativo

Gerente administrativo de restaurante Responsabilidades e atribuições: Supervisionar a equipe administrativa e de operação, assegurando o cumprimento de todos os procedimentos operacionais padrão (pops) e normas internas. Isso inclui a atribuição de tarefas, acompanhamento do desempenho individual e coletivo, e a resolução de conflitos. Orientar e treinar a equipe sobre os objetivos de produção, metas de vendas e estratégias de atendimento ao cliente, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e focado em resultados. Liderar a equipe com foco na melhoria contínua dos processos, garantindo a execução das tarefas de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. Esta liderança deve incluir a motivação da equipe, o desenvolvimento de habilidades e a delegação eficaz de responsabilidades. Oferecer um serviço de alta qualidade, maximizando a satisfação do cliente através de um atendimento impecável e resolução eficiente de problemas. Isso envolve a monitoração da experiência do cliente e a implementação de melhorias baseadas em feedback. Avaliar criticamente a qualidade dos produtos oferecidos, garantindo que estejam de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Isso inclui a inspeção regular dos produtos, a identificação de possíveis problemas e a implementação de ações corretivas. Realizar pesquisas de mercado, contatar e negociar com fornecedores, buscando sempre as melhores opções em termos de qualidade, preço e prazo de entrega. A gestão de estoque e o controle de compras também fazem parte desta responsabilidade. Garantir o cumprimento rigoroso das normas de saúde, segurança e higiene alimentar, assegurando um ambiente de trabalho seguro e um produto final livre de riscos. Isso inclui o conhecimento e a aplicação das legislações pertinentes. Participar ativamente da construção e aplicação de políticas que promovam uma boa imagem do restaurante, sugerindo melhorias e inovações para fortalecer a marca. Participar da elaboração e implementação de estratégias de marketing direcionadas ao público-Alvo, contribuindo para o aumento da visibilidade e do faturamento do restaurante. Controlar rigorosamente os custos operacionais, identificando possíveis desperdícios e implementando ações para otimizar recursos e reduzir gastos. Isso inclui a análise de relatórios financeiros e a busca por soluções inovadoras para a redução de custos. Criar relatórios financeiros detalhados, mensais e anuais, fornecendo informações precisas e relevantes para a tomada de decisões estratégicas. A clara e concisa dos dados é fundamental. Requisitos: experiência anterior como supervisor ou gerente em estabelecimentos de fast food ou restaurantes. A experiência em gestão de equipes e em operações de restaurante é essencial. Habilidades comprovadas em liderança, gestão de equipes, controle de custos e atendimento ao cliente. Conhecimento de normas de segurança alimentar e higiene. Domínio de ferramentas de informática, especialmente planilhas eletrônicas (excel). Boa comunicação, organização e proatividade. Jornada de trabalho: Horário a combinar. Salário: A combinar. Benefícios: A combinar.