Vaga de Gerente Administrativo

Gerente administrativo de restaurante salvador Requisitos: experiência anterior como supervisor em fast food ou restaurante. Atividades: Supervisionar a equipe administrativa e de operação, garantindo o cumprimento de todos os procedimentos operacionais e administrativos, assegurando a eficiência e a conformidade com as normas internas e legislação vigente. Isso inclui a definição de metas, acompanhamento do desempenho individual e coletivo, e a implementação de ações corretivas quando necessário. Orientar a equipe sobre os objetivos de produção e vendas, transmitindo as estratégias da empresa e assegurando o alinhamento das ações individuais com os resultados esperados. Esta orientação deve incluir treinamentos, feedback regular e acompanhamento do progresso individual e da equipe como um todo. Liderar a equipe de forma motivadora e eficiente, garantindo que os processos e normas sejam executados de acordo com o padrão estabelecido pela empresa. Isso envolve a resolução de conflitos, a gestão de conflitos interpessoais e a promoção de um ambiente de trabalho positivo e produtivo. Oferecer serviço de qualidade superior e maximizar a satisfação do cliente, através da implementação de estratégias de atendimento ao cliente, monitoramento da qualidade do serviço prestado e resolução de problemas e reclamações de forma eficiente e profissional. Avaliar a qualidade dos produtos oferecidos, garantindo que estejam de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa e pelas normas sanitárias. Isso inclui a realização de inspeções regulares, a implementação de medidas de controle de qualidade e a busca por melhorias contínuas. Realizar pesquisa e contato com fornecedores, negociando preços, prazos de entrega e condições de pagamento, garantindo o fornecimento de produtos de qualidade a preços competitivos. A gestão de fornecedores inclui a avaliação do desempenho dos fornecedores e a busca por novos fornecedores quando necessário. Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança alimentar, assegurando um ambiente de trabalho seguro e higiênico, em conformidade com as leis e regulamentos aplicáveis. Isso inclui a implementação de medidas de segurança, a realização de treinamentos de segurança e a manutenção de registros de segurança. Participar, junto à direção, da construção e aplicação de políticas de boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-La, contribuindo para a construção de uma imagem positiva e forte da marca. Isso inclui a participação em reuniões, a de ideias e sugestões e a implementação de ações de melhoria. Participar, junto à direção, da construção e aplicação de estratégias de marketing direcionadas ao público específico do restaurante, contribuindo para o aumento das vendas e da visibilidade da marca. Isso inclui a análise de mercado, a definição do público-Alvo e a implementação de campanhas de marketing. Fazer o controle de custos operacionais, monitorando os gastos e buscando formas de otimizar os recursos, garantindo a rentabilidade do negócio. Isso inclui a análise de custos, a identificação de áreas de desperdício e a implementação de medidas de redução de custos. Identificar possíveis desperdícios e buscar formas de saná-Los, otimizando os processos e recursos para maximizar a eficiência e a rentabilidade. Isso inclui a análise de processos, a identificação de gargalos e a implementação de melhorias. Criar relatórios financeiros detalhados mensais e anuais, fornecendo informações precisas e relevantes para a tomada de decisões estratégicas. Isso inclui a coleta de dados, a análise de informações e a de relatórios claros e concisos. Salário: A combinar Benefícios: Refeição no local.