Vaga de Cozinheiro

Br media group está com vaga(s) de emprego para cozinheiro para salvador em salvador / ba cargo: cozinheiro salvador br media group requisito: descrição do cargoprocuramos cozinheiros profissionais, rápidos e com experiência na área gastronômica para completar a nossa equipe de cozinha, seguindo as especificações e diretrizes dos nossos sous chefs e chefs executivos. O papel do cozinheiro engloba o preparo dos pratos, mas, também, gerenciamento, controle total (limpeza inclusa) das suas praças, ajuda na manutenção da organização do estoque, assim como a garantia, junto do resto da equipe, da qualidade dos pedidos e insumos preparados. O cozinheiro é responsável também pelo cumprimento dos procedimentos internos e de higiene e conservação de alimentos. Os candidatos aprovados empregarão suas habilidades culinárias para nos ajudar a garantir que o nosso padrão esteja 100% purgatórioresponsabilidadesmanipulação e preparo de insumosprodução de pratos de alta qualidade em termos de e saborlimpeza e organização das praçasreposição de produtos no começo e final do expedientetrabalhar para que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos prazos e padrões de qualidadegarantir a qualidade dos produtos que saem da cozinharesolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemáticacolaborar para que a abertura e fechamento da casa aconteçam sempre no horário e nos procedimentos estabelecidossinalizar para o líder quais suprimentos precisam de reposição no estoqueseguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurançagarantir o andamento da própria praçaseguir todos procedimentos e fichas técnicas para garantir a qualidade do trabalho e do produtomanter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientessinalização para a liderança caso ativos da empresa precisem de médio completodesejável graduação ou cursos na área de gastronomia e afinsbom conhecimento os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos de cozinhaexperiência comprovada e bom histórico em cozinhas de restaurantefamiliaridade com as práticas do setorcapacidade de permanecer em pé por longos períodosdisponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurançaboas habilidades organizacionaiscapacidade de trabalhar sem supervisão em um ambiente movimentadohabilidades e skillsprecisão e rapidez ao executar suas tarefas, assim como ao lidar com situações de emergência e ter pensamento ágil para a resolução de probleomunicação: capacidade de comunicar claramente com a equipe de cozinha e manter um ambiente de trabalho : capacidade em ouvir comandos e executá-Los com precisão e rapidezorganização: ter senso de organização, ordem e limpezatomada de decisão: ser capaz de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e com alta demandainteligência emocional: compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos, compreender as necessidades dos colegas e clientesadaptabilidade: flexibilidade para lidar com mudanças de última hora, ajustar-Se a novas situações e resolver problemas de forma : ter vontade e disposição física para o serviçogostar de preparar pratos culinários, assim como de estar na cozinhater iniciativa e ser proativosaber trabalhar em equipeser uma pessoa paciente e confiável. Salário: a combinar benefícios: não foi informado.