Vaga de Cozinheiro

A rede dor são luiz busca um cozinheiro para compor sua equipe no hospital aeroporto, localizado em lauro de freitas/ba. O profissional será responsável pelo preparo de refeições para pacientes, acompanhantes, colaboradores e médicos, assegurando a qualidade nutricional e a higiene na manipulação dos alimentos. Requisitos: Ensino médio completo experiência comprovada na área de cozinha, preferencialmente em ambiente hospitalar ou de grande escala. Demonstrar conhecimento prático em técnicas de preparo de alimentos, incluindo diferentes métodos de cozimento e armazenamento. Capacidade de seguir receitas e normas de higiene rigorosamente. Atividades: Preparo de todas as refeições, seguindo cardápios pré-Estabelecidos e normas de qualidade e segurança alimentar Controle de estoque de ingredientes, solicitando reposição quando necessário Manutenção da organização e limpeza da cozinha e equipamentos Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de fabricação -Bpf) Auxílio na organização e limpeza do local de trabalho, mantendo a área de produção sempre limpa e organizada Acompanhamento das boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a segurança e qualidade dos produtos Participação em treinamentos e capacitações para atualização de conhecimentos e boas práticas Colaboração com a equipe na organização e execução das atividades da cozinha Atendimento às normas e procedimentos internos da rede dor são luiz Cumprimento das normas de segurança e higiene do trabalho. Informações adicionais: Local de trabalho: hospital aeroporto, lauro de freitas/ba Escala de trabalho: 12x36 (180 horas mensais), das 07:00 às 19:00 Salário: a combinar Benefícios: a serem definidos.