Vaga de Cozinheiro

Cozinheiro para fazenda (luiz eduardo magalhães - Ba) A solução consultoria rh busca um cozinheiro(a) para trabalhar em fazenda próxima a luiz eduardo magalhães, bahia. A vaga exige experiência comprovada em cozinhar para um grande número de pessoas (aproximadamente 150 funcionários). O trabalho será em regime de escala: 11 dias consecutivos de trabalho seguidos de 4 dias de folga. O transporte até a fazenda será fornecido pela empresa. Responsabilidades: Preparar refeições diárias para aproximadamente 150 funcionários, garantindo a qualidade, higiene e sabor dos alimentos. Planejar e organizar o cardápio semanal, levando em consideração a variedade nutricional e as preferências dos funcionários. Gerenciar os estoques de alimentos, ingredientes e materiais de cozinha, realizando pedidos e controlando o consumo. Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Supervisionar o trabalho do auxiliar de cozinha, delegando tarefas e garantindo a eficiência da equipe. Controlar custos e garantir o uso eficiente dos recursos disponíveis. Cumprir as normas e procedimentos de segurança alimentar e higiene. Manter um ambiente de trabalho organizado e limpo. Requisitos: experiência comprovada como cozinheiro(a) para grandes grupos (mínimo de 150 pessoas). Conhecimento em gestão de custos e controle de estoque. Habilidade em planejar e organizar cardápios variados e nutritivos. Domínio de técnicas de preparo de alimentos. Comprometimento com a higiene e segurança alimentar. Boa capacidade de organização e liderança. Disponibilidade para trabalhar em regime de escala (11 dias de trabalho e 4 dias de folga). Benefícios: Plano de saúde Vale alimentação/refeição Seguro de vida Transporte fornecido pela empresa. Salário: A combinar em entrevista. Local de trabalho: Fazenda próxima a luiz eduardo magalhães, ba. Escritório da solução consultoria rh localizado em lem/ba.