Vaga de Cozinheiro

A animaserv consultoria empreendedora ltda busca um cozinheiro(a) para atuar em salvador/ba. O profissional será responsável pela preparação de alimentos e elaboração de pratos, seguindo rigorosamente as fichas técnicas para buffet. Suas responsabilidades incluem: Atividades: Preparação de alimentos e elaboração de pratos, seguindo as fichas técnicas Corte de proteínas Produção de pratos típicos da cozinha Manutenção das condições de higiene e limpeza de utensílios, instalações e equipamentos Controle e minimização de desperdícios Manutenção da limpeza e organização da cozinha Cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene Auxílio na organização do estoque de ingredientes Eventualmente, poderá auxiliar em outras atividades pertinentes à cozinha, conforme necessidade. Requisitos: experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em ambiente de buffet ou com foco em cozinha . (a experiência mínima será definida em entrevista). Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e cortes de proteínas. Domínio das normas de higiene e segurança alimentar. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. Organização, responsabilidade e comprometimento. Disponibilidade para trabalhar em regime de escala (horário a ser definido em entrevista). Salário e benefícios: Salário a combinar. Informações sobre benefícios serão fornecidas durante o processo seletivo. Como se candidatar: Os