Vaga de Cozinheiro

A ativamenterh, empresa especializada em treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial, busca um cozinheiro para compor sua equipe em salvador, ba. O profissional será responsável pela preparação de pratos, seguindo rigorosamente as fichas técnicas, desde o pré-Preparo até a finalização. É imprescindível o domínio das técnicas culinárias e a capacidade de garantir a qualidade, a correta temperatura e a validade dos alimentos preparados. Responsabilidades: Preparação de pratos conforme as fichas técnicas, garantindo o padrão de qualidade exigido Execução completa do processo de preparo dos alimentos, incluindo pré-Preparo, cozimento, finalização e Organização e limpeza do espaço de trabalho, mantendo-O sempre higienizado e em ordem Controle rigoroso da temperatura dos alimentos, assegurando a segurança alimentar Verificação das datas de validade dos ingredientes e produtos, evitando desperdícios e garantindo a qualidade dos pratos Auxílio na gestão de estoque de ingredientes, reportando necessidades ao gestor Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar Colaboração com a equipe na organização do fluxo de trabalho na cozinha Atendimento às demandas da chefia, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha. Requisitos: Ensino médio completo experiência comprovada como cozinheiro em restaurante Conhecimento em técnicas de culinária Habilidade para trabalhar em equipe Organização, responsabilidade e comprometimento Disponibilidade para trabalhar em regime de escala (horário a combinar). Benefícios: A combinar (informações a serem fornecidas em entrevista). Regime de contratação: Efetivo (clt) Salário: A combinar (informações a serem fornecidas em entrevista).