Vaga de Cozinheiro

O spirit vine ayahuasca retreat center busca um(a) cozinheiro(a) vegano(a) para atuar em seus retiros em salvador, bahia. A vaga é para trabalho intermitente, com disponibilidade para 11 ou 13 dias de trabalho por mês, exclusivamente durante a realização dos retiros. É essencial residir na bahia ou ter planos de mudança para o estado. Responsabilidades: Preparar café da manhã, almoço e jantar para os participantes dos retiros, considerando que alguns dias podem não haver café da manhã ou jantar. Planejar e preparar cardápios veganos, sem glúten e sem açúcar, com foco em refeições balanceadas e saudáveis. Gerenciar a cozinha durante os retiros, coordenando as atividades de duas ajudantes. Assegurar a qualidade dos ingredientes e a higiene da cozinha. Manter a organização e limpeza do espaço de trabalho. Cumprir horários pré-Determinados: para o café da manhã (início às 6h para servir às 9h) e para o jantar (permanência na cozinha até as 18h30 para servir às 18h). Trabalhar em equipe, colaborando com outros membros da equipe do retiro. Disponibilidade para residir no sítio do spirit vine ayahuasca retreat center durante a duração dos retiros (alojamento fornecido). Requisitos: experiência comprovada na preparação de alimentos veganos. Conhecimento profundo de ingredientes e técnicas culinárias veganas. Capacidade de elaborar cardápios veganos, sem glúten e sem açúcar, balanceados e saudáveis. Ensino médio completo. Cursos na área de gastronomia ou cozinha vegana (diferencial). Boas habilidades de comunicação e trabalho em equipe. Proatividade e organização. Informações adicionais: O salário será definido em entrevista. Benefícios não informados. Disponibilidade para trabalhar em outros locais (eventualmente).