Vaga de Cozinheiro

A apae salvador busca um cozinheiro(a) para compor sua equipe em regime de clt. A vaga exige dedicação integral, com carga horária de 44 horas semanais, de segunda a sexta-Feira, no refeitório do centro educacional localizado em pituba. Responsabilidades: Preparar refeições para os alunos e funcionários da apae, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Planejar cardápios, considerando as necessidades nutricionais e preferências dos usuários. Controlar o estoque de alimentos e ingredientes, garantindo a qualidade e o bom aproveitamento dos recursos. Manter a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados. Supervisionar a equipe de apoio na cozinha, caso haja. Cumprir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos (bpm). Zelar pela conservação dos alimentos, garantindo sua qualidade e evitando desperdícios. Auxiliar na organização e controle de compras de gêneros alimentícios. Participar de reuniões e treinamentos para atualização de conhecimentos e boas práticas. Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro, seguindo as normas de higiene e segurança. Requisitos: Ensino médio completo. Curso de boas práticas de manipulação em serviços de alimentação. experiência comprovada como cozinheiro(a). Benefícios: Assistência médica Assistência odontológica Seguro de vida em grupo Vale transporte Paf - Programa de assistência familiar Seguro bem-Estar integral Vale-Refeição Vale-Alimentação Salário: A combinar.