Vaga de Cozinheiro

Restaurante italiano localizado em salvador/ba busca cozinheiro para compor sua equipe. A vaga oferece a oportunidade de trabalhar em um ambiente e desafiador, com foco na alta qualidade gastronômica. O profissional selecionado terá a chance de contribuir com a criação de uma experiência culinária memorável para os clientes. Responsabilidades: Pré-Preparo, preparo e finalização de pratos da culinária italiana, seguindo rigorosamente as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Manutenção da organização e limpeza impecável do espaço de trabalho, incluindo equipamentos, utensílios e área de produção. Busca ativa por tendências culinárias inovadoras e ingredientes de alta qualidade para agregar valor à experiência do cliente e aprimorar o cardápio. Controle de estoque de ingredientes, reportando necessidades de reposição ao gestor. Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos preparados. Colaboração com a equipe de cozinha em todas as etapas do processo, desde o recebimento de mercadorias até o serviço aos clientes. Auxílio na organização e limpeza da cozinha ao final do expediente. Participação em reuniões e treinamentos para atualização de técnicas e procedimentos. Atendimento às normas e procedimentos de segurança do trabalho. Requisitos: experiência comprovada como cozinheiro, preferencialmente em restaurantes italianos. Domínio das técnicas de preparo de pratos italianos. Conhecimento de ingredientes e métodos de cozimento tradicionais e modernos. Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão. Comprometimento com a qualidade e a higiene. Organização e atenção aos detalhes. Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo manhã (09h às 16h) e noite (17h às 23h30). É necessário ter disponibilidade para ambos os turnos. Salário e benefícios: Salário a combinar. Benefícios a serem definidos em entrevista.