Vaga de Chefe de Açougue

Chefe de açougue - Salvador/ba Sobre a vaga: A cpeople_rh, em parceria com a ativamente_rn, busca um profissional para liderar a equipe e os processos do açougue. A vaga exige experiência em gestão de equipe, controle de estoque, compras e atendimento ao cliente em ambiente de açougue. O candidato ideal terá um perfil proativo, organizado e com forte capacidade de liderança. Responsabilidades: Liderança da equipe do açougue, incluindo treinamento, orientação e avaliação de desempenho Gestão de estoque, incluindo controle de entrada e saída de mercadorias, previsão de demanda e minimização de perdas Planejamento e execução de compras, garantindo a qualidade e o melhor custo-Benefício dos produtos Garantia da qualidade, higiene e segurança dos produtos e do ambiente de trabalho, seguindo as normas e legislações vigentes Atendimento ao cliente, oferecendo suporte e informações sobre os produtos Elaboração de relatórios semanais sobre a produção, vendas e estoque Controle de custos e busca por otimização de processos Manutenção da organização e limpeza do setor Cumprimento das normas e procedimentos de segurança alimentar Apoio na definição de preços e promoções Monitoramento de validade dos produtos e descarte adequado dos produtos vencidos Participação em inventários periódicos. Requisitos: experiência comprovada como chefe de açougue ou em posição de liderança similar Conhecimento em cortes de carnes, tipos de carnes e seus cortes Domínio de técnicas de armazenamento e conservação de carnes Habilidade em gestão de equipe e liderança Capacidade de organização e planejamento Boa comunicação e atendimento ao cliente Conhecimento em controle de estoque e compras Proatividade e capacidade de resolução de problemas Disponibilidade para trabalhar em salvador/ba. Benefícios: A combinar (informações a serem discutidas na entrevista). Observações: O processo seletivo será conduzido pela cpeople_rh e ativamente_rn. Os candidatos selecionados serão contatados para as próximas etapas do processo. A vaga é para atuação em salvador/ba.