Vaga de Açougueiro

O atacadão, referência no varejo de atacado, busca profissional para atuar como açougueiro em sua unidade em salvador/ba. A vaga exige comprometimento, organização e agilidade para garantir a excelência no atendimento e na manipulação de produtos. Responsabilidades e atribuições: Recebimento de mercadorias do açougue, realizando inspeção rigorosa da qualidade dos produtos e equipamentos Preparação dos produtos para comercialização, seguindo rigorosamente as normas de higiene e o sortimento definido Manipulação de equipamentos específicos do açougue, incluindo o corte de carnes com precisão e segurança Atendimento ao cliente, prestando informações sobre os produtos, auxiliando na escolha e garantindo a satisfação Manutenção da higiene e limpeza do setor, cumprindo as normas e regulamentações sanitárias aplicáveis Controle periódico das taras das balanças, garantindo a precisão na pesagem e evitando erros Organização e reposição de produtos nas gôndolas, mantendo a organização e visual atrativo do setor Auxílio na organização e controle de estoque, reportando eventuais divergências ou necessidades de reposição Cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene pessoal, utilizando os equipamentos de proteção individual (epis) corretamente Colaboração com a equipe para garantir o bom funcionamento do setor, auxiliando em outras tarefas quando necessário Participação em treinamentos e capacitações para atualização de conhecimentos e aprimoramento das técnicas de açougue. Requisitos: experiência comprovada na função de açougueiro Conhecimento em cortes de carnes Domínio das normas de higiene e segurança alimentar Habilidade no atendimento ao cliente Organização, agilidade e proatividade Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento. Diferenciais: Curso de manipulação de alimentos experiência com atendimento em varejo Conhecimento em gestão de estoque.