Vaga de Açougueiro

A atakarejo dist de alimentos e bebidas eireli busca um açougueiro para atuar em salvador/ba. A vaga é para um contrato efetivo (clt) com salário entre R$ 1.412,00 e R$ 1.834,96 por mês, além de benefícios como assistência médica, assistência odontológica e vale-Transporte. Adicionalmente, será pago o 13 salário. O horário de trabalho inclui dias úteis e finais de semana. Responsabilidades: Desossa de peças de carne seguindo o padrão estabelecido pela empresa. Manutenção da organização e limpeza da área de trabalho, assegurando um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Orientação e treinamento da equipe de auxiliares de operações sobre todos os procedimentos operacionais do setor de açougue, incluindo técnicas de corte, manuseio de carnes e normas de segurança. Acompanhamento e fiscalização do uso correto dos equipamentos de proteção individual (epis) por toda a equipe, garantindo a segurança e saúde dos colaboradores. Treinamento e supervisão da equipe quanto à utilização das embalagens corretas e o método padrão de etiquetagem dos produtos, assegurando a rastreabilidade e a qualidade da informação ao consumidor. Garantia do cumprimento do layout dos balcões de carne, contribuindo para a organização visual e a otimização do espaço de trabalho. Atendimento ao cliente, fornecendo informações sobre os produtos, auxiliando na escolha e garantindo a satisfação do cliente. Isso inclui responder a perguntas sobre cortes, preços e outras informações relevantes. Auxílio na gestão de estoque, identificando a necessidade de reposição de produtos e comunicando ao responsável. Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos oferecidos. Participação em inventários periódicos, assegurando a precisão dos dados de estoque. Auxílio em outras tarefas pertinentes à função, conforme demanda da gerência. Requisitos: experiência comprovada como açougueiro. Conhecimento prático em desossa de diferentes tipos de carne. Habilidade para trabalhar em equipe e orientar outros colaboradores. Comprometimento com as normas de segurança e higiene. Boa comunicação e atendimento ao cliente. Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados. Diferenciais: experiência com diferentes tipos de cortes de carne. Conhecimento em gestão de estoque. Certificação em manipulação de alimentos.