Vaga de Açougueiro

A hiperideal, empresa varejista do ramo alimentício, busca profissional para atuar como açougueiro em sua unidade localizada em salvador/ba. A vaga exige dedicação, proatividade e comprometimento com as normas de higiene e segurança alimentar. Responsabilidades: Cortar e preparar carnes de acordo com as especificações do cliente ou do estabelecimento, demonstrando conhecimento em cortes diversos e técnicas de preparo adequadas a cada tipo de carne. Isso inclui o atendimento às solicitações específicas de clientes, garantindo a satisfação e fidelização. Atender os clientes de forma cortês e prestativa, fornecendo informações detalhadas sobre os produtos oferecidos, como origem, cortes, métodos de preparo e valores nutricionais, sempre buscando construir um relacionamento positivo e duradouro. Manter a área de trabalho limpa, organizada e higienizada, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade dos produtos e a segurança dos clientes e colaboradores. Isso inclui a limpeza e organização de equipamentos, bancadas e utensílios, além da correta destinação de resíduos. Receber e conferir os produtos entregues pelos fornecedores, verificando a qualidade, quantidade e validade dos itens, reportando quaisquer divergências ou problemas imediatamente ao superior. Participar ativamente da precificação dos produtos, auxiliando na definição dos preços de acordo com os custos e a margem de lucro desejada, contribuindo para a lucratividade da empresa. Auxiliar na organização do estoque, garantindo a adequada armazenagem dos produtos, respeitando as normas de conservação e validade, contribuindo para a redução de perdas e o controle de inventário. Zelar pela conservação dos equipamentos e ferramentas de trabalho, reportando qualquer dano ou necessidade de manutenção. Cumprir as normas e procedimentos internos da empresa, contribuindo para um ambiente de trabalho seguro e eficiente. Requisitos: experiência comprovada como açougueiro, demonstrando domínio das técnicas de corte e preparo de carnes. Conhecimento profundo em cortes de carne bovina, suína, aves e outros tipos de carnes comercializados pela empresa. Habilidade comprovada para atendimento ao cliente, com foco na cortesia, presteza e resolução de problemas. Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com os colegas para alcançar os objetivos da loja. Boa capacidade de organização e gestão do tempo, para lidar com as demandas do trabalho em horários de pico. Conhecimento prático das normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de fabricação -Bpf), incluindo o manuseio de alimentos, armazenamento e conservação. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com a escala de trabalho 6x1. Carga horária e benefícios: 44 horas semanais escala 6x1. Vale transporte. Refeitório na unidade. Assistência médica. Assistência odontológica. Alelo multibenefícios. Total pass. Salário: A combinar.