Vaga de Açougueiro

O grupo carrefour brasil, por meio de seu atacadão, busca profissional para atuar como açougueiro em salvador/ba. A vaga exige comprometimento com a qualidade e o atendimento ao cliente, além de habilidades em manipulação de carnes e equipamentos de açougue. Atividades: Recebimento de mercadorias do açougue, realizando inspeção rigorosa da qualidade dos produtos e equipamentos Preparação dos produtos para comercialização, seguindo as normas de higiene e o sortimento definido Manipulação de equipamentos específicos do açougue, incluindo o corte e a desossa de diversos tipos de carnes Atendimento ao cliente, prestando informações sobre os produtos, auxiliando na escolha e realizando o corte e pesagem conforme a necessidade Manutenção da higiene e organização do setor de açougue, seguindo as normas e regulamentações sanitárias aplicáveis (ex: boas práticas de fabricação -Bpf) Controle periódico das taras das balanças, garantindo a precisão na pesagem dos produtos e evitando prejuízos Auxílio na organização e reposição de produtos na área de vendas Cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene pessoal Apoio em outras atividades pertinentes à função, conforme demanda da loja. Requisitos: experiência comprovada na função de açougueiro Conhecimento em cortes de carnes Habilidade no atendimento ao cliente Domínio das normas de higiene e segurança alimentar Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento. Diferenciais: Conhecimento em gestão de estoque experiência com atendimento em atacado Certificação em manipulação de alimentos.