Vaga de Açougueiro

O grupo carrefour brasil, por meio de sua bandeira atacadão, busca profissional para atuar como açougueiro em salvador/ba. A vaga exige comprometimento com a qualidade e o atendimento ao cliente, além de habilidades em manipulação de carnes e equipamentos de açougue. Atividades: Recebimento de mercadorias do açougue, realizando inspeção rigorosa da qualidade dos produtos e equipamentos Preparação dos produtos para comercialização, seguindo as normas de higiene e o sortimento definido Manipulação de equipamentos específicos do açougue, incluindo o corte e a desossa de carnes de diferentes tipos Atendimento ao cliente, prestando informações sobre os produtos, auxiliando na escolha e realizando o pesagem e o corte conforme a necessidade do cliente Manutenção da higiene e limpeza do setor de açougue, garantindo a conformidade com as normas e regulamentações sanitárias aplicáveis Controle periódico das taras das balanças, assegurando a precisão na pesagem dos produtos e evitando erros no processo de venda Organização e exposição dos produtos no balcão, garantindo a visualização adequada e a conservação da qualidade Auxílio na organização do estoque, garantindo a adequada rotação dos produtos e a prevenção de perdas Cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene pessoal, utilizando os equipamentos de proteção individual (epis) adequados Colaboração com a equipe na organização e limpeza do ambiente de trabalho ao final do expediente Participação em treinamentos e capacitações para aprimoramento das habilidades e conhecimento técnico. Requisitos: experiência comprovada na função de açougueiro Conhecimento em cortes de carnes Domínio das normas de higiene e segurança alimentar Habilidade em atendimento ao cliente Proatividade e organização Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento. Diferenciais: experiência com atendimento em atacarejo Conhecimento em gestão de estoque Certificação em manipulação de alimentos.