Vaga de Açougueiro

O atakarejo, empresa baiana em franca expansão, busca açougueiro para sua unidade em paripe, salvador/ba. Faça parte de um time que busca ser a melhor empresa de alimentos da bahia e uma das 10 maiores do brasil até 2025! Responsabilidades e atribuições: Desossa de peças de carne seguindo padrões predefinidos pela empresa Manutenção da organização e limpeza da área de trabalho, assegurando um ambiente higiênico e seguro Orientação e treinamento da equipe de auxiliares de operações sobre todos os procedimentos operacionais do setor de açougue, incluindo boas práticas de manipulação de alimentos e segurança Garantia do cumprimento das normas de segurança alimentar e uso correto de equipamentos de proteção individual (epis) por toda a equipe Treinamento e supervisão da equipe quanto à utilização correta das embalagens e método padrão de etiquetagem dos produtos Supervisão do cumprimento do layout estabelecido para os balcões de carne, garantindo a organização e a exposição adequada dos produtos Atendimento ao cliente, fornecendo informações sobre os produtos e auxiliando na escolha das peças. Isso inclui prestar informações sobre cortes, procedência e qualidade da carne. Auxiliar na gestão de estoque, reportando ao superior imediato sobre a necessidade de reposição de produtos. Participação em inventários periódicos, garantindo a precisão dos dados de estoque. Cumprimento das normas e procedimentos internos da empresa, contribuindo para a manutenção dos padrões de qualidade e segurança alimentar. Auxiliar na organização e limpeza do ambiente de trabalho ao final do expediente, garantindo a higiene e segurança do local. Qualificações necessárias: Ensino médio completo Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados experiência comprovada na função de açougueiro experiência comprovada em desossa de carnes Residir em paripe ou região próxima. Salário: A combinar. Benefícios: Não informados na descrição original.