Vaga de Açougueiro

Requisitos: experiência comprovada como açougueiro Conhecimento em cortes de carnes Habilidade no atendimento ao cliente Domínio em procedimentos de higiene e segurança alimentar Capacidade de trabalhar em equipe Disponibilidade para trabalhar em escala de revezamento (incluindo finais de semana e feriados) Ensino fundamental completo. Desejável ensino médio completo. Atividades: Recebimento de mercadorias do açougue, verificando a qualidade dos produtos e equipamentos Preparação dos produtos para comercialização, de acordo com o sortimento definido pela loja e padrões de qualidade Manipulação de equipamentos e corte de carnes, respeitando as normas de higiene e segurança Atendimento ao cliente, prestando informações sobre os produtos e auxiliando na escolha Manutenção da higiene e limpeza do setor de açougue, conforme as regulamentações aplicáveis (boas práticas de fabricação -Bpf) Controle de taras das balanças e equipamentos de pesagem Organização e exposição dos produtos no balcão, garantindo a visualização e o acesso dos clientes Auxílio na organização do estoque, garantindo a adequada rotação dos produtos Acompanhamento das validades dos produtos, garantindo a qualidade e evitando perdas Cumprimento das normas e procedimentos de segurança do trabalho Participação em treinamentos e capacitações para aprimoramento das habilidades e conhecimentos Apoio em outras atividades pertinentes à função, conforme necessidade da loja. Diferenciais: experiência com atendimento ao público em supermercados ou lojas de varejo Conhecimento em diferentes tipos de cortes de carne Conhecimento em gestão de estoque Curso de manipulação de alimentos.