Vaga de Biotecnologista

Supervisor de qualidade e segurança de alimentos Responsabilidades e atribuições: Gerenciamento integral do sistema de qualidade e segurança de alimentos, assegurando a conformidade com as legislações vigentes e as melhores práticas do setor. Interface com o ministério da agricultura, pecuária e abastecimento (mapa), respondendo por assuntos relacionados à unidade, produtos, auditorias e fiscalizações. Desenvolvimento, implantação e manutenção de procedimentos relacionados aos programas, boas práticas de fabricação (bpf), análise de perigos e pontos críticos de controle (appcc) e iso 22000, com foco na melhoria contínua dos processos. Acompanhamento rigoroso do processo produtivo, garantindo o atendimento às normas de segurança de alimentos e a padronização dos produtos. Supervisão das análises de matérias-Primas, produtos acabados e análises realizadas por laboratórios externos, assegurando a precisão e confiabilidade dos resultados. Programação e acompanhamento das calibrações dos equipamentos de medição, garantindo a precisão e a rastreabilidade das medições. Participação ativa no desenvolvimento de procedimentos do sistema de gestão da qualidade (sgq). Planejamento e execução de treinamentos periódicos para todos os funcionários nos programas bpf e, promovendo a disseminação do conhecimento e a implementação eficaz dos programas. Apoio no processo de integração de novos funcionários, assegurando a sua rápida adaptação e o entendimento das normas e procedimentos. Programação e acompanhamento de auditorias de primeira, segunda e terceira parte, garantindo a conformidade com os requisitos e a identificação de oportunidades de melhoria. Desenvolvimento e liderança da equipe, promovendo o crescimento profissional e o trabalho em equipe. Elaboração de relatórios periódicos para a qualidade corporativa, mantendo o alinhamento constante entre as práticas da unidade e as diretrizes organizacionais. Manipulação do produto acabado, quando necessário, seguindo rigorosamente os padrões de qualidade, segurança alimentar e segurança do trabalho. Formação e experiência: Superior completo em medicina veterinária, zootecnia, química, engenharia química, biotecnologia ou áreas afins. experiência comprovada em projetos de garantia da qualidade em indústria de alimentos. Conhecimento profundo da norma iso 22000 e suas aplicações práticas. Domínio das boas práticas de fabricação (bpf) e do sistema appcc. experiência com programas de melhoria contínua, como. Habilidade comprovada em liderança de equipes e gestão de projetos. Capacidade de comunicação eficaz e trabalho em equipe. Proatividade, organização e capacidade analítica. Habilidades desejáveis: Conhecimento em outras normas de segurança alimentar (ex: brc, ifs). experiência com auditorias internas e externas. Conhecimento em sistemas de gestão integrados (ex: iso 9001, iso 14001). Inglês intermediário.