Vaga de Padeiro

Padeiro(a) assaí atacadista rio de janeiro Responsabilidades e atribuições Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação, Acabamento dos produtos crus e congelados Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos Observar o tempo de permanência para obter os pães na consistência e qualidade desejada, evitar desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor Limpeza e organização do setor Indicar as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina. Requisitos e qualificações Formação acadêmica mínima: ensino médio completo. experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista. Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, também controle de saída de materiais. Informações adicionais Benefícios: Assistência médica e odontológica Vale-Compras assaí Refeição no local de trabalho Extensão da licença maternidade Vale transporte Parcerias com academias wellhub e totalpass Plano de carreira.