Vaga de Líder de Salão | Maître | Gerente de Bar

HS Consultoria em RH busca para seu cliente: Líder de salão \ Gerente de bar \ Maître - Franquia de Bar Restaurante de espetos e acompanhamentos no bairro de Olaria\RJ Descrição do Cargo / Responsabilidades: Supervisiona os serviços prestados em restaurantes, em eventos e em outros locais que servem comidas preparadas e bebidas, atendendo clientes, controlando o suprimento de matérias-primas e produtos, monitorando o funcionamento dos equipamentos, verificando o estado de conservação das instalações, coordenando e supervisionando o desempenho da equipe de trabalho, examinando a qualidade dos serviços prestados, e verificando o nível de satisfação dos clientes Elabora relatórios de operação e de avaliação. Promove atividades de capacitação da equipe de trabalho Cumpre procedimentos, normas da vigilância sanitária e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental Elaborará relatórios de operação, auditoria e de avaliação. Promoverá atividades de capacitação da equipe de trabalho para cumprir procedimentos, normas da vigilância sanitária e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental. Formação e experiências desejáveis: Ensino médio completo; Pacote Office; Utilização de sistemas para bar e restaurantes; experiência; Conhecimento das normas da vigilância Sanitária