Vaga de Cozinheiro

Cargo: cozinheiro(a) (del sol) Descrição: Responsável pela preparação e finalização do café da manhã, atuando na produção de itens de confeitaria, salgados e pratos de cozinha quente básica, garantindo qualidade, sabor, e segurança alimentar. Preparar e repor diariamente os itens do buffet de café da manhã (pães, bolos, tortas, biscoitos, frios, frutas, sucos, etc.) Produzir receitas de confeitaria como bolos, tortas doces, pudins, biscoitos e outras sobremesas típicas de café da manhã Preparar salgados assados e fritos como quiches, pães recheados, empadas, pastéis, entre outros Executar preparações básicas da cozinha quente para atendimento ao corporativo Zelar pela limpeza, organização e higiene da cozinha, utensílios e equipamentos, seguindo as normas da vigilância sanitária Controlar estoque de insumos e realizar o pré-Preparo de alimentos conforme a demanda Auxiliar na elaboração de cardápios e na sugestão de novas receitas para o café da manhã Trabalhar em equipe com os demais cozinheiros, auxiliares e equipe de salão para garantir um serviço ágil e harmonioso Cumprir rigorosamente os horários de montagem e desmontagem do buffet. Requisitos: experiência prévia em cozinha preferencialmente em preparo de café da manhã Domínio em confeitaria básica e preparo de salgados Conhecimento em técnicas de cozinha quente simples Agilidade, capricho e bom senso de organização Comprometimento com a qualidade dos alimentos e satisfação dos hóspedes Benefícios: Ajuda de custo Assistência odontológica Vale alimentação Vale refeição Vale transporte Comissão Horário da vaga: das 23h até 07h20.