Vaga de Cozinheiro

Cozinheiro de restaurante Sobre a vaga: Buscamos um profissional apaixonado por gastronomia para integrar nossa equipe de cozinha. Você será responsável por todo o processo de preparo de pratos, desde a seleção dos ingredientes até o atendimento às necessidades dos clientes, contribuindo diretamente para a excelência do nosso serviço. A criatividade na elaboração de cardápios e o foco na qualidade e satisfação do cliente são fundamentais para o sucesso nesta posição. Responsabilidades: Preparo de pratos, seguindo rigorosamente as receitas e padrões de qualidade estabelecidos Auxílio na elaboração de cardápios criativos e atrativos, considerando sazonalidade e tendências gastronômicas Verificação criteriosa do estado de conservação dos ingredientes, garantindo a utilização apenas de produtos frescos e de alta qualidade Manutenção da organização e limpeza da estação de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar Controle de estoque de ingredientes e insumos, reportando necessidades de reposição ao gestor Atendimento às solicitações da equipe de serviço, garantindo o fluxo eficiente do trabalho na cozinha Cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos preparados Participação em reuniões e treinamentos para atualização de técnicas e procedimentos Colaboração com a equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha e o atendimento eficiente aos clientes. Requisitos: experiência comprovada na função de cozinheiro em restaurante Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de pratos Conhecimento em gestão de estoque e controle de perdas Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão Comprometimento com a qualidade e a higiene alimentar Boa comunicação e organização. Benefícios: Salário: R$ 2.100,00 Vale transporte (vt) Alimentação no local Jornada de trabalho: Segunda a sábado, das 08:00 às 15:30 hs.