Vaga de Coletor de Resíduos Hospitalares

Coordenar e distribuir as tarefas diárias entre as auxiliares de cozinha Garantir o cumprimento das rotinas de higienização e limpeza da cozinha, preparo e serviço. Verificar se as refeições oferecidas estão em conformidade com o mapa de refeições elaborado pela nutricionista. Planejar a rotina de trabalho da copa, de acordo com a demanda da instituição. Controlar os horários de preparo e distribuição das refeições Solicitar e controlar materiais e insumos (utensílios, alimentos, descartáveis etc.) Realizar inventários periódicos dos materiais e comunicar necessidades de reposição. Monitorar a higiene pessoal da equipe e a limpeza dos utensílios e ambientes. Assegurar o cumprimento das normas da vigilância sanitária. Manter comunicação eficiente com a nutricionista. Verificar a dos serviços oferecidos (ex: bandejas, cafés, almoço, lanches e jantar). Formação e experiências desejáveis: experiência em liderança Forma de trabalho: presencial Bairro: copacabana Cidade: rio de janeiro Benefícios: Vale transporte Vale refeição Horário de expediente: de segunda a sexta-Feira das 09:30 às 18:30 e sábado das 08:00 às 12:00 (com 01:00 de almoço) Salário: R$ 2.500,00 Informações adicionais: Proatividade.