Vaga de Chefe de Copa

Chef corporativo p&d grupo trigo rio de janeiro responsabilidades e atribuições criar novas receitas pesquisar novidades no mercado, montando os pratos necessários montar fichas técnicas analisar matérias-Primas e fazer relatórios elaborar procedimentos realizar treinamentos participar de sessões de elaboração de passo a passo operacionais desenvolvimento de novos equipamentos criação de receitas em fornos e equipamentos da marca criação de indicadores de padrões operacionais de produto criação de manuais e fichas de produtos desenvolvimento de receitas com fornecedores terceiros desenvolvimento de produtos com novos fornecedores. Requisitos e qualificações graduação em gastronomia, cursos ou ampla experiência de mercado vivência com produtos para delivery conhecimento em marcas orientais pacote office intermediário (excel/canva/powerpoint) pessoa criativa, proativa e detalhista que gosta de desafios e é obstinada na busca pelo melhor produto flexibilidade de horário.