Vaga de Açougueiro

Principais responsabilidades Corte e preparo de carnes: desossar, cortar, moer e porcionar carnes bovinas, suínas, aves e outras conforme padrão do supermercado e pedido do cliente. Atendimento ao cliente: atender os clientes no balcão, oferecer sugestões de cortes, tirar dúvidas sobre preparo e pesar os produtos. Controle de qualidade: verificar cor, textura, odor e validade das carnes. Retirar da exposição produtos fora do padrão. Embalagem e etiquetagem: embalar, selar, etiquetar com preço, peso, validade e informações obrigatórias. Higienização: limpar e sanitizar máquinas, utensílios, bancadas e câmaras frias seguindo normas da vigilância sanitária. Controle de estoque: receber mercadorias, conferir nota fiscal, armazenar nas câmaras frias e fazer rodízio fifo primeiro que entra, primeiro que sai. Operação de equipamentos: operar serra-Fita, moedor, amaciador, fatiadora e balança, fazendo manutenção básica. Montagem de bandejas: preparar bandejas de carnes para autosserviço e vitrines, mantendo . Formação e experiências desejáveis: experiência anterior como açougueiro cursos: curso de açougueiro e manipulação de alimentos Forma de trabalho: presencial Bairro: guaratiba Cidade: rio de janeiro Benefícios: Vale transporte Refeição no local Insalubridade Horário de expediente: escala 6×1 turno da tarde: 13:50h às 22:10h Salário: R$ 2.070,00.