Vaga de Açougueiro

Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua quantidade e qualidade. Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua deterioração. Cortar as peças de carne conforme a necessidade, fazendo o pré-Preparo para a exposição do balcão, utilizando-Se de equipamentos e técnicas adequadas. Zelar pela guarda, conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios peculiares ao trabalho, bem como dos locais, comunicando qualquer irregularidade. Orientar o trabalho de um auxiliar no recebimento e armazenamento das peças de carne e atendimento a clientes. Desempenhar outras atividades correlatas e afins.