Vaga de Nutricionista

Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar Garantir que todas as mercadorias estejam de acordo com o planejamento, por meio de planilha de pedidos, evitando falhas no processo de produção Responsabilizar-Se pela equipe que executa o pré-Preparo e preparo das refeições, trazendo agilidade ao processo de elaboração das mesmas Supervisionar a assiduidade dos colaboradores, realizando remanejamento, garantindo o quantitativo mínimo de colaboradores, com o objetivo de assegurar o cumprimento das tarefas do setor Responsabilizar-Se pelo pleno funcionamento dos equipamentos do setor, em parceria com os responsáveis pela manutenção, mantendo-Se atualizado (a) em relação aos conhecimentos das normas legais vigentes relativas à certificação técnica e operação dos mesmos, garantindo a segurança e a preservação dos equipamentos Aferir temperatura dos equipamentos e alimentos, assegurando a qualidade dos insumos e refeições.,beneficios:assistência médica assistência odontológica refeitório vale transporte,perfildesejado:ensino médio completo curso de nutrição completo crn ativo experiência em restaurante hospitalar experiência recente na função informática básica disponibilidade para atuar em turnos e escalas.