Vaga de Maître

Rede de restaurantes em recife/: maitre n de vagas: descrição do cargo: responsável por planejar, controlar e organizar o restaurante para o início de cada atividade, observando todos os detalhes para que os clientes sejam ofendidos no tempo certo e na forma adequada supervisionar as atividades de fechamento do restaurante, como a limpeza, o desligamento de aparelhos elétricos. O truncamento de portos e janelas, guardar comidos e bebidos: elaborar junto com o chefe de cozinha e o gerente do restaurante, a carta de vinhos, os cardápios de alimentos e bebidos, criando novos pratos e. Se preciso eliminando outros: recepcionar os clientes e acompanhá-Los até às mesas ou ao bar conhecimentos em geral de a & 3 acompanhar o fluxo de serviço e atendimento paro que no decorrer do recepção o cliente sinta-Se tratado com a máxima atenção, dentre outras horário: à combinar requisitos: experiência no área de maitria de restaurante Conhecimento mb, cartas de vinho, atendimento ao cliente, negociação, gestão de pessoas, vendas de produtos, escalas de horários, técnicas de abertura de mesas, servir vinhos, harmonização de bebidas e pratos. Bebidas diversas. Análise critica, autocontrole dos emoções, comunicação, disciplina, ética. Organização, planejamento, proatividade, relacionamento interpessoal, resiliência, trabalho em equipe. Escolaridade: ensino médio completo. + benefícios