Vaga de Auxiliar de Cozinha

Principais Responsabilidades: • Auxiliar no pré-preparo de alimentos (mise en place), como higienização, cortes e porcionamento de insumos; • Apoiar a montagem e finalização de pratos e produtos conforme fichas técnicas e orientações da equipe de cozinha; • Manter a organização e a limpeza das bancadas, equipamentos e utensílios da cozinha durante e após o turno; • Realizar o armazenamento correto de insumos e preparações, respeitando datas de validade e boas práticas de conservação; • Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias, apoiando a organização de estoque e câmaras; • Atuar conforme os padrões de higiene e segurança alimentar exigidos pela Vigilância Sanitária; • Apoiar as demais áreas da produção, quando necessário, mantendo boa comunicação e trabalho em equipe; • Respeitar a liderança da cozinha e seguir os processos estabelecidos pela operação. Requisitos Técnicos: • Ensino fundamental completo (desejável ensino médio); • Desejável experiência anterior como auxiliar de cozinha em restaurantes, padarias, cafeterias ou cozinhas industriais; • Noções básicas de boas práticas de manipulação de alimentos; • Habilidade com cortes, organização de bancada e apoio à produção; • Desejável curso de manipulação de alimentos ou formação básica em cozinha. ?? Benefícios: • Salário compatível com o mercado • Comissão • Vale-transporte • 30% de desconto nos produtos da casa • Acesso ao Wellhub e Ifood Benefício (refeição e mobilidade) Carga horária: 44h semanais, com escala de trabalho incluindo finais de semana e feriados, conforme necessidade da operação.