Vaga de Auxiliar de Confeiteiro

preparo de bases e massas: auxiliar na confecção de massas (lêvedas, para bolos, etc.), bases e cremes. recheios e coberturas: preparar recheios, caldas, e coberturas para bolos e doces. moldagem e confeção: ajudar a esticar massas, modelar doces, biscoitos, pastéis, queijadas e tartes. montagem e decoração: auxiliar na formação e desenformagem de bolos e, em alguns casos, na preparação de elementos decorativos simples. trabalho com ingredientes específicos: em algumas funções, pode envolver o auxílio em trabalhos com chocolate e técnicas em açúcar. confeção de salgados: dependendo do local, pode incluir o preparo de salgados que complementam a pastelaria.