Vaga de Supervisor de Alimentos e Bebidas

Local: pouso alegre mg Regime: Sobre nós: Na toca do caboclo, há maisservimos tradição e qualidade em cada refeição. Buscamos um supervisor de a&b que compartilhe dos nossos valores e lidere com paixão e propósito. Requisitos Residir ou ter disponibilidade de mudança para pouso alegre -Mg. experiência anterior como supervisor ou coordenador de a&b, restaurante, hotelaria ou áreas correlatas Conhecimento em gestão de equipes e rotinas operacionais de cozinha e salão Domínio de boas práticas de segurança alimentar Ensino superior completo em gastronomia, hotelaria ou administração é um diferencial Disponibilidade para atuar em escala e horários flexíveis. Descrição do cargo: o especialista em hospitalidade é um profissional de nível gerencial, essencial para garantir a excelência no atendimento e na experiência do cliente. Atua como guardião da cultura organizacional, assegurando que os valores, a missão e os padrões de atendimento da rede sejam vivenciados no dia a dia de cada unidade. Sua atuação envolve a criação e manutenção de altos padrões de serviço, a gestão e o desenvolvimento da equipe, o treinamento contínuo e a implementação de estratégias voltadas para a satisfação e fidelização dos clientes. Esse cargo é um elo estratégico entre a gestão do restaurante e a experiência do cliente, impactando diretamente na reputação e no sucesso do negócio. Qualificações Competências de supervisão: experiência em liderar equipes e coordenar operações, antecipando necessidades e garantindo o sucesso das atividades. Padrões de serviço ao cliente: habilidades para implementar e manter altos padrões de atendimento e qualidade no serviço aos clientes. Serviço de alimentos: conhecimento prático em processos e operações no setor de alimentos e bebidas. Comunicação: capacidade de comunicação clara e objetiva, essencial para orientar equipes e interagir com clientes. Formação em gastronomia, hotelaria ou áreas afins e inglês ou espanhol fluente serão diferenciais.