Vaga de Técnico em Nutrição e Dietética
- Confidencial
- Técnico em Nutrição e Dietética
- Porto/PI
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Porto/PI
Descrição da vaga
Descrição Atribuições: Acompanhar e orientar os procedimentos culinários de pré-Preparo e preparo de refeições e alimentos, obedecendo às normas sanitárias vigentes Acompanhar e coordenar a execução das atividades de porcionamento e distribuição de refeições, observando o per capita e a aceitação do cardápio pelos comensais Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes Realizar pesagem, mensuração e outras técnicas definidas pelo nutricionista, para concretização da avaliação nutricional e de consumo alimentar Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas. Observar, aplicar e orientar os métodos de esterilização e desinfecção de alimentos, utensílios, ambientes e equipamentos, previamente estabelecidos pelo nutricionista Receber, armazenar e distribuir os gêneros Separar os alimentos para o preparo das refeições sempre de acordo com o cardápio estabelecido e o número de refeições.
