Vaga de Maitre

Local: Porto Belo – SC Tipo de contrato: CLT – Cargo de Confiança Salário: R$ 3.738,00 (R$ 2.670,00 base + 40%) + 10% (taxa de serviço) Benefícios: Seguro de vida, moradia (se necessário), participação nos lucros e resultados, e programa de reconhecimento. Sobre a oportunidade Estamos em busca de um(a) Maître com experiência comprovada em hospitalidade, excelência no atendimento e domínio técnico de vinhos e serviço. O profissional será o anfitrião do salão, responsável por transformar cada visita em uma experiência memorável. Responsabilidades Coordenar a equipe de atendimento e garantir padrão de serviço. Supervisionar reservas, recepção e fluxo de salão. Apresentar carta de vinhos, harmonizações e drinks. Conduzir treinamentos e desenvolver a equipe de garçons e cumins. Acompanhar metas de vendas e satisfação do cliente. Requisitos experiência como maître ou líder de atendimento. Conhecimento sólido em vinhos e harmonizações. Certificação de Sommelier será considerada diferencial competitivo. Formação técnica ou superior em Gastronomia, Hotelaria ou Eventos. Desejável inglês e espanhol. Perfil Comportamental Acolhedor, atencioso e diplomático. Organização e elegância são essenciais.