Vaga de Chefe de Cozinha
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
Descrição da vaga
Atribuições:preparação de refeições à la carte e empratamentocoordenação de todas as atividades da cozinha: treinamento e liderança de equipe, promoção de um ambiente de trabalho saudável e eficientecontrole de qualidade do serviço de cozinha (alimentos, tempo de preparo, organização e higiene do ambientecontrole de estoque e compraselaboração de cardápio, ficha técnica, desperdício, boas práticas e outras rotinas do : experiência em serviço à la carte e empratamentoexperiência em coordenação de cozinhaexperiência em elaboração de cardápios e fichas técnicasamplo conhecimento em a&b (comida e bebida)jornada de trabalho: terça a sábado das 17h às 24h e aos domingos das 09h30 às 14h.
