Vaga de Auxiliar de DP

Responsável pelo preparo e cocção de carnes e acompanhamentos em parrilla, garantindo qualidade, sabor e dos pratos conforme o padrão da casa. Organização da área de trabalho, controle de insumos e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Preparar acompanhamentos típicos (ex.: legumes grelhados, provoleta, molhos). Requisitos: experiência prévia como parrillero, churrasqueiro ou cozinheiro de grelha. Conhecimento de técnicas de cocção em fogo e carvão. Será um diferencial se tiver experiência em casas argentinas, uruguaias ou de carnes premium. Conhecimento sobre cortes específicos e harmonização com acompanhamentos. Benefícios: comissão em torno de r$2.500,00 + vt + vr (27,50 dia) + unimed unifácil a partir do 6 mês. Salário: R$ 2.053,88.