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Vaga de Cozinheiro Chefe

Informações da vaga

  • Salário R$ 2.400,00 por mês
  • Modalidade Presencial
  • Contrato Efetivo/CLT

Descrição da vaga
Principais Responsabilidades: Supervisionar a equipe de produção juntamente com a gerente. (ramo alimentício) Planejar e organizar a produção diária de acordo com o volume de vendas e encomendas ( juntamente com a gerente). Garantir a qualidade e padronização dos produtos conforme receitas e procedimentos estabelecidos. Verificar o cumprimento das normas de higiene, manipulação e segurança alimentar. Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e auxiliando no controle de estoque. Identificar necessidades de compras de matéria-prima e repassar informações ao setor responsável. Orientar e acompanhar a equipe de produção. Ficará responsável pela mesa de recheios, pizzas, antepastos... Requisitos: Experiência prévia em supervisão ou coordenação de produção em panificação/cozinha. Conhecimento em processos de produção de alimentos. Boa comunicação. Noções de controle de estoque e gestão de produção.
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