Vaga de Chefe de Cozinha
- Martins Guerra
- Chefe de Cozinha
- Piumhi/MG
Informações da vaga
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Salário A combinar
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Modalidade Presencial
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Contrato Efetivo/CLT
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Localização Piumhi/MG
Descrição da vaga
Fará o gerenciamento das operações da área de cozinha para atender às necessidades do restaurante e dos clientes. Além disto, este profissional será responsável por garantir a qualidade e consistência dos pratos servidos pelo restaurante, liderando a equipe da cozinha. Fará o planejamento de cardápios, gestão do estoque, controle de custos e treinamento de equipes. Requisitos: vivência consistente em atividades relativas à liderança da área de cozinha, tais como: gestão de pessoas/equipes (contratação, treinamento, definição de metas). Formação: tecnológico gastronomia, gastronomia, áreas afins. Habilidade e conhecimentos necessários: pacote office (desejável) gestão da qualidade controle de custos (cmv).
